跟大家分享一下我最近剛買的戰利品法國 VinVautz Grand Cru 質感系列- 120瓶裝頂級酒櫃VZ120BT

因為太實用了所以想要跟大家分享一下!

買回家婆婆使用後也讚不絕口,因為操作簡單使用起來也方便,

婆婆還以為我花大錢才買到法國 VinVautz Grand Cru 質感系列- 120瓶裝頂級酒櫃VZ120BT

經過我解說價格與為何購買驚喜價>法國 VinVautz Grand Cru 質感系列- 120瓶裝頂級酒櫃VZ120BT後婆婆竟然高興的說他的寶貝兒子真是幫他娶了

個好媳婦回來,讓我心裡開心的在想~~我可是個賢慧的好媳婦,買東西當然要

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最佳存酒空間 - VinVautz Grand Cru 質感系列來自法國血統的著名品牌Vinvautz推出Grand Cru Classe質感系列是目前唯一能提供佳釀最理想儲存環境的酒櫃。不論是溫度、溼度、光線及運作都照顧周到。尤其是採用最先進的TE® Technology,為酒釀提共一個無震的儲存空間,配合鏡面觸控式電子溫度調控、活動層架等,務求帶給您的佳釀一個最理想的儲存環境,讓您無論任何時刻都可以品嘗到酒釀的幽香,使其縈繞其中。另外,Grand Cru Classe質感系列特設雙層黑色鏡面抗UV玻璃門,不但可以防止紫外線破壞酒質,同時具備低震動冷卻裝置,更有效的減低機身可能產生的震盪,進一步保護您的佳釀,而且質感的外觀,絕對能配合現代人對於生活的追求



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《最佳存酒條件》為保存酒釀的最佳品質,以下為基本的存酒條件:

溫度

我們建議您將溫度調校於攝氏12°C或以上,如果室溫遠高於酒櫃設定的溫度會導致倒汗水出現。請盡量填滿酒櫃下半部分,可減低溫度控制不穩的情況出現。

光度

哪裡買酒瓶雖然採用不易透光的材料,但佳釀酒對於光線還是相當敏感,陽光或日光燈都是讓佳釀劣質化的原因。Vinvautz 特設的雙層黑色抗UV玻璃門不但可防止紫外線破壞酒質,同時備有低震動冷卻裝置,更有效減低機身可能產生的震盪,進一步保護你的佳釀。

溼度

百分之七十左右為理想濕度。濕度過低會造成軟木塞乾燥,不容易拔起;濕度過高會使軟木塞縮小,造成空氣或有害微生物進入佳釀中,使之容易變質。保存佳釀時必須橫躺擺放,就是為了維持軟木塞的濕度。Vinvautz 創新的保濕系統絕對能保持最佳的濕潤度。

震度

震動會使佳釀過度成熟,容易造成劣質化,而且更會令酒塞變形而破壞酒質。 Vinvautz採用最先進的TE® Technology科技,為佳釀提供一個無震的儲存空間,確保您的佳釀獲得最佳保護。


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開瓶後,視該酒的類型、品質及成熟程度,擱十五分鐘至一小時,與空氣「呼吸」進行化學作用。

家中用酒時,為了減短呼吸時間,應該在飲用前兩小時便開瓶。想即開即飲,一個方便快捷的方法是把佳釀倒入每個飲者的杯中(約三分一杯) ,這樣,杯中的酒和酒瓶中的酒有更大的空氣接觸面進行氧化,所省回的時間多達數倍。專業些可買個本用作貯藏飲剩佳釀的 decanter,其扁圓的底部令佳釀有偌大空氣接觸面,十分鐘已可氧化好一瓶佳釀。


有關紅酒及白酒的溫度設定!紅酒最佳的儲存溫度約為15~18度、白酒最佳的儲存溫度約為10~12度。建議您在購買酒時,直接詢問銷售人員,當款酒最適合的溫度!

就專業藏酒的角度,不管您選擇哪一種酒櫃,建議您每一台酒櫃裡面最好只有一款酒類,已達到真正的準確控溫!附帶一提,市面上有銷售雙溫甚至三溫的酒櫃,除非您可以確定每一個溫度的區間是可以完全分開的(非共同空間),否則當您設定兩種溫度以上時,反而會影響其內部溫度的準確度,這也是Vinvautz酒櫃會推出小型酒櫃的原因,讓您可以完全針對酒的類別作儲藏,甚至可以放置一台酒櫃在您客廳臥室辦公室等隨手可拿的地方










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ATP年終大獎今日公佈,前世界球王Roger Federer再次獲選為最受歡迎球迷網球員,另外還得到Stefan Edberg體育道德風尚獎,另外「阿根廷猛男」Juan Martin del Potro則是得到年度最佳復出的肯定。

Federer已經是生涯連續14年得到最受球迷歡迎獎的殊榮,另外12次被球員選為體育道德風尚獎得主,可說是史上最成功的網球員之一。

著名雙打「Bryan兄弟」今年成績雖然不若過去輝煌,但還是得到了年度最受歡迎雙打組合獎,這也是他們生涯第12度獲獎,而今年在奧運勇奪銀牌的del Potro則得到年度最佳復出的肯定。

值得一提的是,今年取得生涯第3座大滿貫冠軍的「瑞士二哥」Stanislas Wawrinka的教練Magnus Norman,獲得了年度最佳教練的肯定。Wawrinka近年在他執教下,脫胎換骨,心理素質增加不少,也成功在生涯中期有所突破,在澳網、法網、美網都拿下大滿貫。

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工商時報【朱真楷、藍孝威╱北京報導】

第二屆「兩岸媒體人北京峰會」昨(18)日在北京登場,大陸政協主席俞正聲親赴會場,他強調在堅持和平發展的政治基礎上,大陸將持續加大交流力度與深度,要讓打斷骨頭連著筋的兩岸同胞減少隔閡,以促福祉與發展。

俞正聲並希望兩岸媒體多做「解疑釋惑」工作,並多從情感、精神與文化面促進兩岸一家親。

北京日報報業集團和台灣旺旺中時媒體集團共同舉辦的第二屆兩岸媒體人北京峰會,18日在北京飯店召開,90多位臺灣媒體負責人、學者及青年媒體代表出席。旺旺中時媒體集團董事長蔡衍明與旺旺集團副董事長胡志強分別擔任臺灣媒體代表團首席顧問與榮譽團長,旺旺中時媒體集團總裁蔡紹中出任團長,聯合報社長項國寧、臺灣新聞學會會長成嘉玲等人擔刷卡可分期任副團長。

論壇以「攜手.和聲」為主題拉開序幕。除主論壇外,分別針對文化傳承、兩岸青年交流與關懷,及探討新媒體發展可能性等三大議題座談,共200多位媒體與學界高層、代表出席。

峰會開幕前,俞正聲表示,日前大陸國家主席習近平在紀念孫中山誕辰150週年大會提到,絕不允許任何人、任何組織、任何黨派,在任何時間,用任何方式把任何一塊中國領土分割出去。這段話,鮮明講清大陸對領土維護與統一的決心,這也是處理兩岸關係的基本原則與底線。

俞正聲說,台灣新的執政當局上任後,不承認「九二共識」政治基礎,破壞2008年以來兩岸和平發展基石,讓和平發展遇到障礙,大陸會更堅定立場,堅持兩岸和平發展的政治基礎。

此外,大陸國台辦主任張志軍與旺旺集團副董事長胡志強分別對兩岸媒體人提出期許。張志軍說,「兩岸交流,媒體先行」,兩岸關係雖蒙上烏雲,但希望媒體人能盡力傳播維護兩岸關係和平發展的正能量,「撥開雲霧,你會看到滿天的陽光」。

張志軍對兩岸媒體提出4項期望,分別是共同努力維護兩岸關係和平發展的政治基礎、積極傳播兩岸一家親的理念、大力弘揚中華文化,及攜手推動兩岸青年交流。

胡志強則說,認知不會回頭,了解只會增進,這是媒體人都該有的認知;兩岸關係能改善,能維持和平彼此互惠,這不僅對我們自己好,對外國人也好,「難道兩岸關係不好,國際會好嗎?」

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜╱台北報導】

瓦城泰統餐飲集團季報出爐,第3季營收10.5億元、年增12.85%,淨利9428萬元,EPS4.05元,累計前3季營收29.53億元、年增13.2%,淨利逾2.64億元、年增13.09%,每股盈餘賺逾一股本,達11.37元,「季合併營收、稅後純益、每股純益」同步創歷史新高。

第4季為餐飲傳統旺季,加上百貨周年慶帶動消費,瓦城旗下「瓦城」、「非常泰」與「1010湘」等3餐飲品牌,首度跨品牌推出尾牙春酒促銷專案,全力搶攻針對尾牙春酒微型化商機,法人推估,瓦城第4季營收獲利可望再創新高,全年EPS可望衝破13元。

今年9月瓦城旗下5大餐飲品牌店數加總達100店,寫下歷史新哩程。面對經濟不景氣,以及原物料與水電瓦斯和薪資成本上漲,瓦城營收與獲利仍逆勢成長,不僅憑藉持續拓點展店,強大的採購優勢、精準嚴格的成本管控,以及因應不同節慶推出的促銷方案切中消費者需求,都是推升瓦城營收與獲利成長的主要原因。

為擴大集團規模,瓦城董事長徐承義上周宣布正式啟動「3-3-6-8」集團成長計畫,表示瓦城將在「穩.快.大」的核心發展策略主軸下,於3年內開拓兩岸以外第3個市場、再創6個全新餐飲品牌,以及再開出80家新店。此外,徐承義並表示,瓦城集團於今年底前將再創一個新的中餐品牌。

未來3年瓦城總店數將較目前增加80%,瓦城預計明年在兩岸再開出25家新店,其中台灣再展店19家、中國6家。

因應集團拓展布局,瓦城已斥資4億元在桃園中壢取得1571坪土地,將打造「全球研發基地」,並扮演集團發展「加速器」,加快新品牌研發速度,並提高對各連鎖門市的後勤支援作業效率。徐承義並表示,研發基地亦將培育餐飲人才,將台灣餐飲品牌帶向國際。

瓦城泰2年前推出新泰式麵食品牌「大心」,成功扮演為集團開拓新客源與推升營收角色。今年第3季,「大心」接連於台中、嘉義新開3家店,且創下單日翻位率達16次的驚人紀錄,緊接著又將入駐嘉義新人氣商場秀泰廣場,而「大心」總店數預計在年底達20家。

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