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●嚴選食材製作,主廚匠心設計精緻甜點,細膩雕琢典藏風味

城市風尚與藝術的完美結合,多家媒體雜誌採訪熱薦

每人每次不限使用張數,送禮自用兩相宜

多分店可選,享用美食取貨方便





典藏巨獻.品味藝術融入生活的滋潤陶冶



台灣美食餐廳:典藏咖啡館

維持一貫的典藏風格,讓享用甜點的同時,也是一場陶冶心靈的藝術盛會。由主廚創意發想的兩道甜點:起酥焦糖蘋果慕斯、抹茶歐貝拉,取材用料、口味的搭配乃至甜點的造型設計,都有如雕塑般經過細膩的推敲、打磨,才能調和出如此一道從內而外,令人無可挑剔的甜美。





起酥焦糖蘋果慕斯

以酥脆可口的起司將酸甜蘋果餡、焦糖奶油包覆住,口感外酥內軟、入口即化,甜而不膩的滋味滲入舌尖讓人倍感幸福的味道,經過冷凍再品嘗更是別具風味。







抹茶歐貝拉

綿密細膩的蛋糕體,抹茶、咖啡酒、巧克力甘納許的滋味層層交疊,甘苦搭配恰到好處,既不澀口又能嘗到回3c產品推薦 甘般的甜,在蛋糕上以白巧克力做精美點綴,充滿春意盎然,口感也是一絕。



主廚簡介 黃書宏(MARK) / 現職典藏藝術家庭 點心房主廚

擅長將法式與日式甜品創意製作與結合,讓每份點心融入心靈展現純真滋味。嚴選各項食材與用心,簡單、自然不做作,用心製作每一份點心,為每一張喜好甜品的嘴,做最嚴謹的把關。

經歷--JOYCE點心房主管、維多麗亞點心房副主廚、日法坊點心房副主廚、JMD西點主廚、故事團團轉西點主廚、美麗信花園酒店點心房副主廚



Food ×Space ×Art ×View

典藏餐飲標榜「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。典藏餐飲集團每家店都悉心布置,要帶給顧客最舒適放鬆的用餐環境,透過品茗一道道美食,享受生活中的小確幸。



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(中央社記者張榮祥台南29日電)國人愛逛夜市,台南市衛生今天宣布,台南12月1日起全面擴大公費流感疫苗接種對象,連在夜市也能打疫苗。

台南市今年公費流感疫苗約有48萬支,截至11月23日,全市接種率低於全國平均值,目前還剩超過5萬支的疫苗。

台南市衛生局決定,12月1日起全面擴大公費流感疫苗接種對象,只要年滿6個月以上、具中華民國國民身分證,且尚未接種流感疫苗的民眾,或是持有居留證、外交官員證、國際機構官員證及外國機構官員證的外籍人士,都能接種。

另外,衛生局也敲定首度在夜市設置流感疫苗接種站,12月1日在台南市花園夜市,時間是晚上6時至9時;衛生局表示,將會準備足夠的劑量。

衛生局說,將會和台南其他夜市洽談,再公布設站時間,衛生局可能也會在各大賣場設置疫苗接種站。

衛生局統計,台南流感疫情以A型H3N2為主,約佔70.6%,A型未分型佔11.8%,B型流感佔17.6%;截至11月23日,全市確診17例流感併發重症,流感疫苗接種人口涵蓋率21.67%。1051129

(中央社記者葉素萍台北5日電)亞洲週刊報導,蔡政府疑以解禁日核災區食品,換取與日本進行自貿協定談判。不過,總統府發言人黃重諺今天說,相關報導,「完全不是事實、憑空杜撰,不值得評論」。

亞洲週刊以「台解禁日核災區食品黑幕揭開」為題報導指,台灣當局解禁日本核災區食品立場堅定,背後疑涉台日利益交換。蔡英文政府疑以此換取與日本進行「台日經濟夥伴協定」(EPA)的談判。

總統府發言人黃重諺說,對於食品的進口管理,政府的態度很清楚,那就是和所有國家一樣,都是為了要確保每個消費者的健康權益,政府也會循著國際專業規範,以科學證據做為基礎,當成食品管理的依據,這也是政府進口食品的原則,沒有例外。至於亞洲週刊的報導,完全不是事實、憑空杜撰,不值得評論。

另外,對於中國國民黨中央委員連勝文今天在臉書發文表示,不了解,為何English Tsai(簡稱E.T.)要急著開放曾受核災影響的福島食品進口,還是請E.T.自己先吃2年核食,沒問題再說吧。

對此,黃重諺說,「這是他(連勝文)臉書的發言,沒有評論」。1051205

下面附上一則新聞讓大家了解時事

針對重大刑案追訴期是否延長的問題,法務部次長陳明堂今天(1日)在立法院表示,時代在變遷,追訴權時效延長議題應進一步考量,但此事牽涉整體刑事架構變更,法務部的刑法修正小組正在對此進行研討。

前桃園縣長劉邦友命案、前民進黨婦女發展部主任彭婉如命案等重大刑案追訴期問題近來引發討論,法務部次長陳明堂1日在立法院司法委員會受訪時表示,追訴權時效牽涉整體刑事政策的架構問題,法務部的刑法修正小組正在討論相關議題。

陳明堂指出,上一次修改刑法總則時就曾有過討論,當時認為追訴權時效不應無窮盡永遠存在,所以沒有延長,但時代在變遷,是否需要做出改變,有待進一步整體考量。陳明堂說:『(原音)對於重大的,要不要再做放寬、尤其延長追訴權時效,這部分涉及到整體刑事政策的變更,法務部就有刑法修正小組,有專家學者、實務界來做整體性的研討。』

另一方面,台北地檢署偵辦立委柯建銘控告前總統馬英九洩密,以及教唆前檢查總長黃世銘洩密案的進度,陳明堂對此回應表示,涉及個案、不便表示意見,一切由北檢進行偵查。

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